Um dos maiores desafios no varejo alimentar e farmacêutico é a gestão de perdas por validade. Quando um produto vence na prateleira, o varejista não perde apenas o custo da mercadoria, mas também o custo operacional de armazenamento e descarte.

A solução tradicional — rebaixar o preço do produto — muitas vezes cria um novo problema: como garantir que o desconto seja aplicado apenas para o lote que vai vencer, e não para o lote novo que acabou de chegar?

Neste artigo, vamos explicar como utilizar a estratégia de Promoção de Produto Próximo ao Vencimento no Bluesoft ERP para transformar possíveis perdas em recuperação de receita.

O Desafio da Validade no Pricing

No modelo comum de precificação, uma alteração de preço afeta o SKU (Stock Keeping Unit) como um todo. Se você baixar o preço do iogurte para liquidar o estoque antigo, o cliente levará o iogurte novo pagando o preço promocional. O resultado é quebra de margem desnecessária.

A funcionalidade de Produto Próximo ao Vencimento foi desenhada para resolver exatamente isso, permitindo a segregação fiscal e operacional dos itens críticos.

Como funciona no Bluesoft ERP?

O processo no Bluesoft ERP integra inteligência de dados (BI) com execução operacional (Pricing e PDV). Veja o fluxo completo:

1. Identificação Proativa (Bluesoft Intelligence) Tudo começa com a identificação do problema. Através do Dashboard de Controle de Validade, o gestor consegue visualizar o estoque classificado por risco: produtos vencidos hoje, ou a vencer em 7, 15, 30 ou 90 dias. O painel permite filtrar por loja, departamento ou fornecedor, e destaca os “Top Produtos” que precisam de ação imediata.

2. Segregação via GTIN Específico Ao identificar o lote crítico, o sistema permite gerar um GTIN (Código de Barras) exclusivo para as unidades próximas ao vencimento. Isso é feito na aba “Detalhes” do cadastro do produto. Essa ação cria uma identidade única para aquele lote, diferenciando-o do restante do estoque.

3. Criação da Promoção Direcionada No módulo de Pricing, ao criar uma promoção, você seleciona o tipo específico “Produto Próximo ao Vencimento”. A grande diferença aqui é que, ao incluir o item, você vincula a oferta ao GTIN/PLU gerado anteriormente, e não ao código principal do produto.

4. Execução na Ponta (Loja e Integrações) Para operacionalizar a venda:

  • Etiquetas: O sistema permite filtrar e imprimir etiquetas especificamente para esses códigos promocionais, para serem coladas nos produtos do lote antigo.
  • Frente de Caixa: Em PDVs integrados (como Zanthus e GZ/Arius), quando o código de vencimento for bipado, o desconto é aplicado. Se o cliente pegar o produto do lote novo (código normal), ele pagará o preço cheio.
  • API de Carga de Preço: Para varejistas que utilizam sistemas externos de Pricing ou PDVs customizados, a API do ERP agora identifica e retorna o GTIN específico da oferta de vencimento, garantindo a integração correta dos dados.

Por que adotar essa estratégia?

  • Redução de Desperdício: Escoa produtos que seriam descartados.
  • Proteção de Margem: Mantém o preço cheio nos produtos com validade longa.
  • Conformidade: Garante que a operação de loja não misture os estoques física e sistemicamente.
  • Agilidade: A identificação via BI e a criação rápida de etiquetas agilizam a operação de loja.

Quer saber mais? Para aprofundar seu conhecimento técnico sobre como configurar essas promoções e utilizar a API, consulte nossa documentação oficial sobre Criação de Promoção de Vencimento e API de Carga de Preços.